今回の「ゴーヤフリット ハニーマスタードソース」の材料や作り方を概要欄に書きました！
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◆ゴーヤフリット ハニーマスタードソース
【材料】（2人分）
ゴーヤ 1/2本
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
A
水 70㏄
薄力粉 大さじ4
片栗粉 大さじ2
オリーブ油 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
揚げ油 適量
〈ハニーマスタードソース〉
フレンチマスタード 小さじ2
はちみつ 小さじ2
マヨネーズ 小さじ2
【作り方】
①ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り除く。
1㎝厚さに切り、塩、黒こしょうで下味をつける。
②ボウルにAを混ぜ合わせる。
③ハニーマスタードソースを作る。
ボウルにハニーマスタードソースの材料をすべて入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
④揚げ油を180℃に熱し、①を②にくぐらせて揚げる。
カリッとしたら取り出し、油をきる。
⑤④を器に盛り、③を添える。
◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20200904&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
丸まな板
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk03?utm_source=20200904&utm_medium=manaita&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
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